速。食。
蔥燒拉麵

步驟 :
1.冷凍即食拉麵包中小火加熱...

速。食。
蔥燒拉麵

步驟 :
1.冷凍即食拉麵包中小火加熱回溫。
2.青蔥洗淨後瀝乾，分3段切蔥絲。
3.拉麵加熱後倒入湯碗，撈麵整理。
4.將蔥絲鋪放於拉麵上，澆淋熱油。

熱油主要是要使蔥爆香後去除辛辣與提高甜味，可使用香氣濃郁的油品。如花生油、香油（白芝麻油）、芝麻油（黑芝麻油/炒香芝麻油）。

#蔣龐嚴選

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